てだこそば

「沖縄そば」は一言では言い尽くせない。

スープや、麺、上にのった具などなど、それぞれに特徴があって奥が深い。

だから、お気に入りのお店がみんなそれぞれにあるはずです。

私はここのが大好き♪

見てのとおり、こってりトンコツスープ。

コシの強いモチモチ手打ち麺。

とろとろの軟骨ソーキ。

上にのった青ねぎがまたいい！

沖縄そばのワクを越えた、まったく別の物といってもいい感じかな？

一人でも食べに行きたくなります。

てだこそば　
浦添市仲間１−２−２　
098-875-5952
11:00-20:00（売切れ次第終了）月曜休み

menu
ソーキそば（中）　550円
冷やしそば
豆腐そば


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Comments

美味しそう！
沖縄は魅力的な食べ物が満載ですねぇ♪
ちょっと羨ましいです。
沖縄そば…そんなにお店によって色々違うんですね。知りませんでした。

Posted by love2tiffany_n at 2006年08月15日 18:45

それはそれは美味しーさー！
カツオダシ、トンコツ、煮干などダシの素だけでも特徴があるし、麺も本島、宮古、石垣と島でも違うし、もちろん同じ島内でも違うよ。具だって。
沖縄来て、何件もおなかいっぱいになるまで食べてね♪

Posted by hauoli at 2006年08月15日 19:40

コメント＆TBありがとうございました。早速こちらからもTB宜しくお願いします。
豚のダシが強いので苦手な方もいるでしょうが、私はてだこそば大好きです。ツルツルの麺との相性がばっちりですよね。

Posted by はるき at 2006年08月22日 15:30