2007年03月25日

Hawaiian&Ukulele Party

今日は日系ハワイアンのYoshiさんのお家??に招かれてHawaiian&UkuleleParty?????????????????i?V?????j

UkuleleとHulaが大好きな友達、12girlsが集まりましたよ。

食べ物、持ちよりの一品に、私はハワイのココナッツデザート、Haupiaに初挑戦???i?`???L?j


????????【HAUPIAの作り方】????????

材料:ココナッツミルク   400cc
   砂糖          大さじ3
   コーンスターチ    大さじ3
   塩           少々
   (パイナップルジュース少々)

IMG_4341.JPG

1鍋にコーンスターチ、砂糖、塩を入れて、よく混ぜ合わせる。


2ココナッツミルクを半分入れよく混ぜ、とろみが出たら火にかける。


3全体が混ざったら残りのココナッツミルクを入れて混ぜる。


IMG_4345.JPG

4弱火で焦げないように混ぜ、沸騰してドロドロと固まってきたら火を止める。


IMG_4347.JPG

容器に移して粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やしてできあがり???[???i?????????j


IMG_4372.JPG

みんなの持ち寄り料理はこちら〜?h?????n?[?g


IMG_4373.JPG


サンドイッチ、焼きそば、ゴーヤサラダ、ポテトサラダ、チキン、カルアピック、ねぎとろ巻き、たこやき、ぎょうざ・・・・。


今日もおなかパンチクリンです?h?????n?[?g

さて、デザートもみんなパイやシュークリーム、クッキー・・・たっくさん。

Yoshiさんの奥様、Keikoさんが入れてくれたHawaiianCoffeeで私のhaupiaもみんなに美味しく食べてもらう・・・・・



・・・・はずだった?????????`?i?????????j




プリンみたいになるはずなのに、全然固まらなくってトロトロしていたので、Yoshiさんの家の冷凍庫に入れてもらってシャーベット状態にして食べました?o?b?h?i???????????jBooooo!

原因はわかりません。

だれか詳しい人、アドバイスください?????????`?i?????????j


IMG_4383.JPG

気を取り直して、みんな持参したUkuleleを取り出し、ジャカジャン始まりましたよ〜????????

歌って弾いて、DVD観たり、Mizukiちゃん、Akiくん、Kotoちゃんと遊んだり、思い思いに楽しい時間を過ごしました。

Yoshiさん、Keikoさんmahalo?h?????n?[?g

また第2弾をお願いしまっす〜???[???i?????????j


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posted by hauoli at 23:02| Comment(10) | TrackBack(0) | hawaii | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
パーティー楽しそう!
hauoliさんはお家パーティーいっぱいですね。
ウクレレも頑張ってるんだ〜
しばらく開いてないぞ
大丈夫だよね、まだまだ3月^^;

Posted by kainalu at 2007年03月25日 23:36
コーンスターチの分量か加熱が足りないのかな?
水分量増やしてる?
パイナップルジュース入れすぎとか?
糊みたいになって、コーンスターチに火が通るまで加熱してる?
そんくらいしか原因思いつかないなあ。
リベンジのためには原因究明だね。
Posted by かず at 2007年03月26日 00:09
素敵な夜☆”
ウクレレ弾いている姿は
とてもGood(^^♪
楽器を弾けるってとても羨ましいなぁ♪

今度は
浜辺でウクレレなんてどう?
想像しただけで楽しそう(^^)

開催して♪
私にウクレレと波の音を〜!(^^)!
Posted by mam at 2007年03月26日 09:08
*kainaluさん*
は〜い!
お家パーティ大好きです♪
Ukuleleも是非、始動してください!
まだ今年は始まったばかりです^^
Posted by hauoli at 2007年03月26日 22:52
*かずちゃん*
さっすが〜、かずちゃん!
正解かも。
沸騰するまで温めてないかも。
だって、温めるとコーンスターチがタピオカみたいにそれだけが固まっちゃうから。
よく水で溶かしてからミルクに入れたのにね。
上手に作りたいなあ。
Posted by hauoli at 2007年03月26日 22:54
*mam*
いいはず♪
浜辺でビーチパーティの時にUkulele持参。
去年はやったんだよ、BeachParty&Ukulele
 ↓
http://hauoli.seesaa.net/article/22903895.html
楽しかったよ^^
Posted by hauoli at 2007年03月26日 23:03
ほんと楽しいひとときでした。。。
やっぱりHawaiianはいいね〜♪
第2弾も期待してるヨン(^-^)♪♪♪
Posted by moana at 2007年03月26日 23:31
hauoliさん、お久しぶりです♪
たまたまお家にココナッツミルク有るし
私もhaupia作ってみよ〜っと!と
記事を読み進めていたのですが、固まらなかったと知り、やめました(^-^;
hauoliさんでも、固まらなかったなら
間違いなく私も失敗する気がするので(^0^)
Posted by Tiffany at 2007年03月27日 13:05
*moana*
ホント。
Hawaiiに触れる時間は楽しくってかけがえのないもの。
それを共有できる友達もかけがえのないもの。
私にとっても、無くてはならないものよ。

Posted by hauoli at 2007年03月28日 02:16
*Tiffanyさん*
本当に!
お久しぶりです〜(T_T)
どこかに行ってたのですか?
ブログもちょくちょく見に行ってましたが、しばらく更新無かったし・・・。
Haupiaにチャレンジしてみて是非教えてください。
みんな簡単だ!簡単だ!って言うんですよ。
Tiffanyさんならできますよ、きっと♪
Posted by hauoli at 2007年03月28日 02:21
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