2008年01月08日

まんてん

今帰仁の商店街、JAのすぐ近くの沖縄そば「まんてん」。

看板に描かれた、猫みたいな顔の男の子が印象的!


IMG_0054.JPG

味つけシッカリのスープと、三枚肉に、手打ちの平麺はソフトな食感。



IMG_0050.JPG

他にもたくさんつまみ食いをしなければならない私たちは「子供そば」が、ちょーどいい。



まんてん
沖縄県今帰仁村仲宗根173
電話0980-56-5757 時計11:00〜15:00/17:00〜20:00 定休日 火曜日






よかったらポチポチっと押してくださいね。お願いします!揺れるハートmahalo
     ↓
かわいい人気blogランキングへかわいいkaeru_thank.gif

かわいいにほんブログ村 地域生活ブログ 沖縄情報へかわいい

沖縄情報大混雑!沖縄ランキング@おきなわがどっとこむ




posted by hauoli at 00:08| Comment(2) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月26日

真壁ちなー

築110年の昔ながらの赤瓦の民家を利用したおそば屋さん、真壁ちなー。

IMG_9455.JPG

IMG_9456.JPG

今日も、あまりにも天気が良いのでお庭の席をおかりしました。

IMG_9465.JPG

日よけの影に入ってここちいい感じ。

このひよけ、夏にはパッションフルーツでいっぱいになるんだよね〜。

IMG_9463.JPG

あっさりしたスープで、美味しいよ。

これは「そば(中)500円」



真壁ちなー
糸満市 真壁223番地
電話098-997-3207 時計11:00〜18:00 Close:水曜日













よかったらポチポチっと押してくださいね。お願いします!揺れるハートmahalo
     ↓
かわいい人気blogランキングへかわいいkaeru_thank.gif

かわいいにほんブログ村 地域生活ブログ 沖縄情報へかわいい

沖縄情報大混雑!沖縄ランキング@おきなわがどっとこむ
posted by hauoli at 00:19| Comment(2) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月05日

うみちか食堂

内地に帰る前、内地から戻ってきた日に必ず食べるものは、沖縄すば

hiromiと恒例行事。


IMG_8465.JPG

軟骨ソーキすば
甘くとろとろに煮込んだ軟骨ソーキがおいしい


IMG_8463.JPG

すば小セット
三枚肉ののった小さいすばの他に、じゅーしー、クーブイリチー、漬物がセットで、なんと500円。
すばらし〜


ここは大衆食堂。

他の定食メニューも豊富で安くてよさそう。




うみちか食堂
沖縄県宜野湾市真志喜2丁目27-1
電話098-897-1117 時計11:00-22:00

http://www.umicika.eei.jp/








よかったらポチポチっと押してくださいね。お願いします!揺れるハートmahalo
     ↓
かわいい人気blogランキングへかわいいkaeru_thank.gif

かわいいにほんブログ村 地域生活ブログ 沖縄情報へかわいい

沖縄情報大混雑!沖縄ランキング@おきなわがどっとこむ






posted by hauoli at 21:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月04日

宮古そば どらえもん

IMG_8112.JPG

宮古島の「宮古そば」

麺は、平たくて細い。

宮古そばって、麺の下に具が入っているって聞いたけど、どらえもんでは普通に上にのっていたよ〜。

ソーキも三枚肉も、柔らかく煮込んであっておいしかった〜揺れるハート


でもどうして「どらえもん」なの?

あっちは「ドラえもん」だから微妙に違うけど・・・。



ソーキそば\700
三枚肉そば\650


宮古そば どらえもん 伊祖店
沖縄県浦添市伊祖1-32-5
電話098-876-8428




よかったらポチポチっと押してくださいね。お願いします!揺れるハートmahalo
     ↓
かわいい人気blogランキングへかわいいkaeru_thank.gif

かわいいにほんブログ村 地域生活ブログ 沖縄情報へかわいい

沖縄情報大混雑!沖縄ランキング@おきなわがどっとこむ
posted by hauoli at 00:23| Comment(2) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月01日

前田食堂

IMG_5197.JPG

見て!

このボリュームわーい(嬉しい顔)

そばの上に、てんこ盛りのまーみなーイリチー(もやし炒め)。

食べても食べても、そばが出て来ないよ。

黒胡椒がピリリときいて、あじくーたーでとっても美味い揺れるハート

やんばるドライブ来ると、食べたいものがたっくさんわーい(嬉しい顔)


前田食堂
国頭郡大宜味村津波985
電話0980-44-2025 時計10時半〜18時 第2・4水休(祝は営業)

牛そば、600円。


すっごくシンプルで前後何も目印がない地図ね・・・
  ↓


住所検索もできる「てだこMAPサービス」




よかったらポチポチっと押してくださいね。お願いします!揺れるハートmahalo
     ↓
かわいい人気blogランキングへかわいいkaeru_thank.gif

かわいいにほんブログ村 地域生活ブログ 沖縄情報へかわいい
posted by hauoli at 00:11| Comment(5) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月01日

花織そば

あけましておめでとうございます〜ぴかぴか(新しい)

新年にふさわしく、今日の沖縄は晴れぽかぽか、とても暖かく気持ちの良い一日でした。


さて、年越しを振り返って、沖縄の年越しそばを紹介!

もともと年越しにそばを食べる習慣などは無かったようですが、最近では内地からの影響か、31日に「沖縄そば」を食べるようになったようです。

それも、それぞれ家庭で作って、家族揃って家庭で食べるのが一般的なんですって。


今年は読谷の「花織そば」で年越しそばを食べました。

「花織」と書いて「はなうい」と読みます。

この読谷周辺で織られている伝統的工芸品の読谷山花織(ゆたんざはなうい)という小花模様の織物からつけられていると思います。





IMG_2609.JPG

花織そば。三枚肉とソーキが2枚ずつ入っています。


IMG_2610.JPG

レバニラそばは、そばの上にレバニラ炒めが1人前のっちゃってて、ものすごいボリューム。

スタミナたっぷり。

おつゆにレバニラ炒めの味付けがプラスされて、あじくーたー。


とにかくおなかぱんちくりん!

満足度100%


このあと持ち寄りのカウントダウンパーティで、大変なことになりました。

花織そば
沖縄県中頭郡読谷村字波平2418-1
電話098-958-4479 時計11:00〜22:00(ラストオーダー21:30)水曜日休み
menu
沖縄そば   550
花織そば   600
レバニラそば 650

IMG_2608.JPG




よかったらココ、ポチっとおしてみて
     ↓
かわいい人気blogランキングへかわいいkaeru_thank.gif

かわいいにほんブログ村 地域生活ブログ 沖縄情報へかわいい



posted by hauoli at 18:40| Comment(4) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月23日

すーまぬめぇ

行ってきました!すーまぬめぇ。

ずっと行きたいと思っていたそば屋の1つ。

IMG_2511.JPG

沖縄の家屋がそのまま店になった、とても懐かしいような場所。

イメージとしては、夏休みにおばあちゃんのお家に遊びに来た感じかな

IMG_2512.JPG

テラス席も素敵♪

IMG_2514.JPG

こんなにきれいに澄んだカツオだしがきいたさっぱりおつゆに、ちゃんと歯ごたえがあって細目の手打ち麺、あっさりと味付けされたやわらかソーキ、生姜がベストマッチ、とっても上品な沖縄そば。

IMG_2513.JPG 

どんぶりいっぱい盛られたフーチバー(よもぎ)は入れたい放題!

ちょっと苦味があるので、私はそのままでは苦手かも・・・。

おいしゅうございました〜わーい(嬉しい顔)


そば処すーまぬめぇ
那覇市国場40−1番地
電話098-834-7428 
時計平日11:00-16:00 土・日・祝日11:00-18:00 (売切れ次第終了) 月曜休み

menu
沖縄そば(小)      400円
沖縄そば(大)      500円
ソーキそば(小)     500円
ソ−キそば(大)     600円
すーまぬめぇスペシャルそば600円(ソーキ、三枚肉、テビチが入ってる)


今日は沖縄すばログだよ〜わーい(嬉しい顔)
かわいい人気blogランキングへかわいいkaeru_thank.gif

かわいいにほんブログ村 地域生活ブログ 沖縄情報へかわいい



posted by hauoli at 23:54| Comment(12) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月11日

ポールのそば家

アウトレットあしびなーへ行く途中で、前からとっても気になっていたお店。

名前も、黄色い外観もとても奇抜!

IMG_2013.JPG

目立つでしょ!

IMG_2015.JPG

いただいたソーキそばのつゆも、ソーキも、しっかりと自己主張をしている、味く〜た〜!

麺はかため。歯ごたえあり!

美味しかった♪

聞いた話によると、トンカツも美味しいって〜。



ポールのそば家
豊見城市 与根 249-1
電話098-856-4145



今日は沖縄すばネタだよ。
かわいい人気blogランキングへかわいいkaeru_thank.gif

かわいいにほんブログ村 地域生活ブログ 沖縄情報へかわいい
posted by hauoli at 22:41| Comment(10) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年11月11日

守礼そば

スープは「こってり」か「あっさり」が選べて

麺も「かたい」か「やわらかい」を選べる。


IMG_1329.JPG

私は「こってり」スープと「かたい」麺で軟骨ソーキそばにした。


IMG_1330.JPG

先輩は同じく「こってり」スープと「かたい」麺の守礼そば。


こだわりのスープは「ボイリングバン」という特殊な釜で半日じっくりと煮込み。さらに1日ねかせる事で味に深みを出しているそーだ。

本当に歯ごたえのある麺だ。

どちらもおいし〜るんるん


IMG_1334.JPG

デザートにあまがしもついてるよ。手(チョキ)




IMG_1328.JPG

守礼そば

那覇市高良3丁目7番27号
電話098-859-1155 
時計11:30-20:30 年中無休(台風台風の日でもやってるそうです)

menu
そばメニュー          定食メニュー
守礼そば   590円     日替わり定食   690円
よもぎそば  600円     ゴーヤーチャンプルー   680円
てびちそば  690円     
ゴーヤーそば 650円          ・・・・ほんの一例         



hauoliもランキングに参加しています。ぜひ今日もポチっとおしてくださいね。
かわいい人気blogランキングへかわいいkaeru_thank.gif

かわいいにほんブログ村 地域生活ブログ 沖縄情報へかわいい




posted by hauoli at 13:25| Comment(2) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月24日

百年の家 大家(うふやー)

内地から遊びに来ている両親と、妹と、かいじゅうと、沖縄の友人とやんばるに行ってきました〜。

ランチは「大家(うふや〜)」でそば。

本部の伊豆味街道から、すじに入って細い道を少し行くと目の前に広がる広いパイナップル畑と庭園。



IMG_1007.JPG 

IMG_1009.JPG

山の斜面に沿って整備された庭が見えます。


IMG_1010.JPG

シーサーに迎えられて入ると・・・

IMG_1011.JPG

昔ながらの家屋。


IMG_1012.JPG

昭和8年に国頭村の謝敷部落に建築された「新城家」の民家を移築したものだそうです。

すっごい迫力。


IMG_1038.JPG IMG_1039.JPG

中に進むと階段で迷路のように、たくさんの大小のお部屋につながっていてたくさんのお客様で大にぎわい。

黒い樫で出来た梁、柱、フロアー、テーブルなど、全体に重量感があって、モダンアジアな内装で、落ち着きもあり、自然と調和してやんばるの癒しの空間がここにあります。


IMG_1013.JPG IMG_1017.JPG

通してもらった席のある部屋の窓はなくテラス席のような状態で、さわやかな風に吹かれながら、小川のせせらぎを聞きながら、とっても気持ちがいい。

特等席でしたよ。


IMG_1019.JPG

IMG_1035.JPG IMG_1036.JPG

やんばるの大自然の中でいただくおそば。


IMG_1024.JPG IMG_1025.JPG

大家そば


IMG_1027.JPG IMG_1028.JPG

冷麺


IMG_1029.JPG IMG_1030.JPG

シークヮサー冷麺


IMG_1037.JPG

大家ボールという、大きなシュークリームも人気メニューのひとつのようです。



IMG_1040.JPG

うちのかいじゅうも庭のトンボを追いかけて大喜び♪


まるでテーマパークのような素敵なところでした。

やんばるには、このような自然と調和した癒しのCAFEがたくさんあって、どちらも大好きです。

のんびり読書をしたり、チクチクしたり出来たらサイコーですね。



百年の家 大家(うふやー)

名護市中山90 9:00-22:00(おそばは18:00までの昼のみ。18:00以降は要予約)
電話0980-53-0280

MEMU
大家そば     ¥840
冷麺      ¥1,050

沖縄@空間→こちらのページのクーポンを持っていくとシークワサージュースプレゼント揺れるハート(携帯版もあります)
http://www.okinawakuukan.com/index/shop/food/hokubu/ufuya/




hauoliもランキングに参加しています。気に入ったらポチっとおしてくださいね。
かわいい人気blogランキングへかわいいkaeru_thank.gif

かわいいにほんブログ村 地域生活ブログ 沖縄情報へかわいい

posted by hauoli at 23:17| 沖縄 ☔| Comment(9) | TrackBack(1) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年08月25日

あがり家

IMG_0193.JPG IMG_0192.JPG

だしは幻のアグーとかつお

麺はぷりぷり手もみ麺

肉はトロトロ三種のソーキ

IMG_0199.JPG

ブタとカツオのダブルだしは、こってりしているけどさっぱり。

手もみ麺は、コシが強い歯応えのあるしっかりした麺。

IMG_0202.JPG IMG_0205.JPG

私のポイントは、この三種のソーキ。

@通常のトロトロソーキ。A網焼きソーキ。B黒酢あんかけソーキ。

網焼きと、黒酢あんかけは別皿に盛られてくる。

私はこの網焼きソーキにメロメロです揺れるハート

じっくりコトコト煮込んだトロトロソーキを、網であぶってあってとても香ばしく、わさびをつけて食べると、さらにおいしい!

同じくトロトロソーキを黒酢で甘酸っぱく酢豚のように味付けをしたのは黒酢あんかけ。

どちらも食べたくて迷うところですが、いつも一緒の友人が黒酢あんかけの大フアンなので、一口ずつわけあってしあわせ2倍。

最後にどうでもいいですよ〜♪のウンチク。kero.gifひらめき


「あがり家」の「あがり」は漢字で書くと「東」です。

沖縄の方言読みで、太陽があがるので東の方角を「あがり」と読むそうです。b-hare.gif

逆に「西」を太陽が沈む(はいる)ので「いり」と読む。

ほら、「西表島(いりおもてじま)」っていうでしょ?

ちなみに「北」は「にし」といい、「南」は「ふぇ〜」というそうです。

これはバスガイドさんネタ。


あがり家

浦添市伊祖2−19−3(マックスバリュー伊祖店敷地内)
電話098−877−2430

menu
網焼きソーキそば 690円
黒酢あんかけそば 740円


沖縄の人気blogランキング。→人気blogランキングへb-ganba.gif


posted by hauoli at 23:41| 沖縄 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年08月14日

てだこそば

image076.JPG

「沖縄そば」は一言では言い尽くせない。

スープや、麺、上にのった具などなど、それぞれに特徴があって奥が深い。

だから、お気に入りのお店がみんなそれぞれにあるはずです。

私はここのが大好き♪

見てのとおり、こってりトンコツスープ。

コシの強いモチモチ手打ち麺。

とろとろの軟骨ソーキ。

上にのった青ねぎがまたいい!

沖縄そばのワクを越えた、まったく別の物といってもいい感じかな?

一人でも食べに行きたくなります。

てだこそば 
浦添市仲間1−2−2 
電話098-875-5952
11:00-20:00(売切れ次第終了)月曜休み


menu
ソーキそば(中) 550円
冷やしそば
豆腐そば



晴れぽち→人気blogランキングへ

posted by hauoli at 22:45| 沖縄 ☀| Comment(3) | TrackBack(1) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。