風雲

久しぶりにラーメン日記。



団地の入り口にひっそりと、瓦屋根にシーサー、民家のようなたたずまい。

噂のとんこつラーメンを、ぜひ食べに行かなきゃ。





博多から取り寄せている超極細麺は、好みの茹で加減を選べるよ。

私はかためをお願い。

とっても細い麺は、パスタで言うと「天使の髪の毛」の意味を持つカッペリーニほど。

茹で上がりもちょうどアルデンテ。

歯ごたえが残る感じで私は好き。

スープもコクはあるけど、ほどよい濃さ。

100円で替え玉もお願いしちゃった＾＾


風雲
沖縄県浦添市仲西3-11-7
098-877-4004　
11:30〜15:00、18:00〜24:00　スープ終了まで　（水曜休み）

住所検索もできる「てだこMAPサービス」

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天久テラス −会員制てんぷら専門店−

Asaちゃんの誕生日に、念願の「天久テラス」へ行ってきました〜

とにかく美味しいと有名ですが、なんといっても会員制なので、一般ピーポーな私にはとーーっても敷居が高いお店。

しかーし、今回は特別に会員のAsaちゃんにサポートされて夢の体験。

その高い敷居のお店に一歩入ってみると・・・ここは眺めのよい、プールつきのご自宅をお店として利用している、ゴージャスだけど、とってもあたたかい隠れ家。




目の前で１つずつ揚げられる天ぷらは絶品

オーナーのお話しも絶品

このゴージャスな隠れ家の中は、チョーリラックス空気が充満。

本来ならば、かしこまって食べるべきアツアツサクサクの最高級の天ぷらを、ずっと大笑いしながら楽しくリラックスしまくりで食べてました。




なんと！

みんな大好き「島らっきょの天ぷら」は天久テラスが発祥の地だそうです。

ビックリしました。さっすが〜です。

元祖「島らっきょの天ぷら」は、とても美味でしたよ。


もうひとつビックリなのは・・・。

私はオーナーが出題したクイズに正解して、おまけにエビを１尾いただきましたよ。いやっほ〜


　　　↑
エビ獲得

そのクイズとは・・・

この「天久テラス」では、天ぷらを「つゆ」ではなく「塩」でいただきます。

その理由を３つ答えてね


　

天ぷらのフルコースをいただいた後は、ＶＩＰルームに移動をして「アグーの豚しゃぶしゃぶ」

ポン酢と特製の辛味調味料（名前が付いていたけど忘れちゃった・・・「島んちゅカラカラ」だった？「ヒリヒリ」？）でいただきます



まだまだ終わりません。

お次は特製スープカレー。

ココナッツの風味豊かな本格的「グリーンカレー」と

野菜の甘味がやさしい「トマトカレー」を選べます。

中にご飯も入っているよ。

どっちもｇｏｏｄ




そしていよいよ最後にデザート。

大好きなぶるぶる系の杏仁豆腐の上に、爽やかなフルーティーゼリーがのった二重奏。

おなかパンチクリンでも、美味しくってペロっと入っちゃう。





誕生日のAsaちゃんのために、なんとオーナー中村さんのあまーーーーーい歌声もプレゼントしていただき、美味しい料理とワインとともにすっかり酔いしれました。

「天久テラス」は「食のテーマパークや〜」（彦麻呂風）

バリバリバリューでも紹介されたことのある中村さんはエンターテイナーでもあり、お客さんを喜ばすこと、ビックリさせることにおいてもチョー天才。

一歩、お店に入ったら、あとはディナータイムを全部オーナーにゆだねて、プロディースしていただいている気分。

至福の時を過ごしました。

友達の誕生日に、こんな楽しい時間をともに過ごせて、美味しいものもたくさんいただいて、なんとしあわせ。

ありがとう〜



会員制天ぷら専門店天久テラス



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きんぱぎんぱ

美浜の「きんぱぎんぱ」で飲み会。

毎日この前の道を通っているのに、新しいお店がＯＰＥＮしていたことに全然気付いていなかったよ。

沖縄の伝統家屋を再現した、なつかしい感じのたたずまい。
（っていうか私、ないちゃ〜なのに、なつかしいぐゎし〜よ＾＾）




沖縄の素材を使った沖縄料理、創作料理が得意な「りょう次」グループのお店だから、とってもおいしい。

写真は奥が島らっきょうの天ぷら、手前がイカ墨パスタのぺぺロンチーノ。

他にもちゃんぷる〜料理や、さしみ、ピザ、タコス巻き（寿司）などなど。

またまた、お腹いっぱいにいただきましたよ。


北谷においしいお店を見つけて大喜びです


郷土料理＆季節料理きんぱぎんぱ
沖縄県中頭郡北谷町美浜2-4-7
098-926-0076　18：00〜26：00
http://www.ryoji-family.co.jp/kinpaginpa/kinpaginpa_top.htm

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漢謝園−かんしゃえん−

仲良し４名で、今月からケロケロPetit模合を始めた。

お金をどうするかは未定。

1,000円くらいずつ積んで貯まったら豪華に美味しいものを食べるか・・・。

少額ずつ積んで、アフガニスタンなどで地雷を踏んで怪我をした体の不自由な子供たちを治療、収容しているドイツ国際平和村など、どこかに寄付金として送るか・・・。

この２つの使い道。

こんな素敵な使い道を提案する、愛情深い、意識の高い友人を誇りに思います。

いつも何も考えていない私にいろんなことを気づかせてくれる貴重な存在。


そういうことで私は両方、賛成〜


とにかく４名しかいないのに、スケジュールが合わない！

１か月のうち、なんとか無理をしてやっと予定が合ったのが今日だけ・・・。

先が思いやられる

とにかくテーマは安くて美味しいものを食べて幸せになる

今月は餃子の「漢謝園」



焼き餃子

皮がカリカリ、あつあつジューシー。




水餃子（豚水餃子、にんじん水餃子、ほうれん草水餃子）

皮がもちもち！




小籠包

とってもジューシー！


　

季節の野菜炒め、ビーフン


　

デザートに杏仁豆腐とマンゴープリン。

どちらもサッパリ系で、餃子でいっぱいになったお腹にちょうどいい。


　

お茶も何種類かある中から好きな茶葉を選んでポットで飲み放題〜

とっても美味しくって気に入った「フルーツ茶」をお家用に買いました。


今回注文した料理はだいたい1品500円位のもので、お酒は飲まなかったんだけど会計は1人1,000円でした。

驚きの価格です！


　　

お腹いっぱい！大満足で帰ろうとしたら、以前パンダ餃子にいたおじちゃんがいた！

パンダ餃子が大好きで、以前よく通っていて、一番奥の席に座っておじちゃんが手打ち麺や餃子の皮を一生懸命にコネコネしていたのを張り付いて見ていたので、それを覚えていてくれて声をかけてくれました

とってもうれしかった

またすぐ来なきゃね。


おじちゃん謝謝！


漢謝園（安里店）
那覇市安里１−７−１
098-861-7766　11:30-23:00（lunch11:30-14:30)

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ＯｒａｎｇｅＳＨＥＥＰ

かわいいお店で、ベーグルを食べた。

サーモン&クリームチーズのＨＯＴベーグル（ベーグルが温かい）

もちもちで、チョーうまい！

ベーグルの種類も８種類あって、具？に合った好きなものをChoiceできる。

私はオニオンを選んだよ！

添えられたポテトサラダも絶品だった。

いも、そのままって感じの素朴なおいしさ。




お店のインテリアもかわいくて、大好きなＲＡＤＩＯ　ＦＲＹＥＲのカートや、ＰＯＰなゆらゆらイスが置いてあって、機嫌よくゆらゆらしながら食べた。


後で気が付いたけど、ここ、グルメな知人が美味しいと言っていた安波茶にあるベーグル屋さんの支店だったよ。




Ｃａｆｅ＆Ｂａｒ　ＯｒａｎｇｅＳＨＥＥＰ　ｄｅｌｉ
那覇市銘苅１−１−２
098-868-5011

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読谷 都屋漁港「いゆの店」

漁港の魚のお店に行ってみた。



　

小さいお店ですが、所狭しと新鮮な魚がいっぱい並べられていてプチパニック状態

魚の名前もぜーんぶ方言名・・・さすがです

イラブチャー、ミジュン、ガチュン、クスクー、シチューマチ・・・。




こっちの「ザルに大盛り載るだけ　取り放題」も魅力・・・・。

でも厳しい掟がある・・・、

「縦に魚を載せたらルール違反です」

それはいけません


　

冷蔵庫には豊富な種類の刺身と、カラフルな魚の切り身

アラ煮でも作る？




さて、さて、

店の奥の天ぷらコーナーへ突き進んだ

今日の一番の目的は・・・・これ！これ！揚げたててんぷら

お腹ペコペコだよね

イカ、さかな、もずく・・・の３種類がある。

どれも１コ５０円

注文〜

３種類を１つずつおねがいしまーす




なんと！注文を受けてから１コずつ衣を付けて




揚げてくれる・・・




だから、出来たてアツアツ







　

お店の方たちはシャイだけど、みなさん優しくて明るく陽気で元気

素敵な笑顔に出会えて、うれしいね。

温かい雰囲気のとっておきの場所を見つけたよ


おいし〜


前にも紹介したように、沖縄の天ぷらは衣厚めでもちもちフリッター風。

まわりがカリカリで中はふっくらもちもちでチョーおいしい！

沖縄てんぷらサイコー


この揚げたてアツアツてんぷらを、店の表に設置しているテーブルで海を見ながら食べたよ。

しあわせだ


今度は刺身を買ってみよー



都屋の港　いゆの店
読谷村字都屋33
098-956-3774 10時〜19時（月〜土）　10時〜18時（日・祝祭日） 正月・旧盆休

「いゆ」って確か・・・沖縄の方言で「魚」のことだったっけ？？？

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ナハマヤー

那覇に飲みに行ってきた。

イタリアン居酒屋「ナハマヤー」

マヤーって沖縄の方言でネコのこと。

お店にいくと、看板娘？のネコちゃんが迎えてくれた。

他にも店内はネコの写真や小物でいっぱいだった＾＾

ネコ好きなので大喜び♪

でもとってもお腹すいてたから、それどころではなく注文！注文！

　

前菜盛り合わせ、フェットチーネではなく沖縄そばの平麺を使ったトマトクリームソース


　　

島豚のロースト島ネギ添え、ソーキのトマト煮込み


　　

沖縄風お好み焼き「ヒラヤーチー」を土台としてピザのように具材をたっぷりのせて焼いたピザヤーチー、

私の大好物、牛の胃袋のトマト煮込み「トリッパ」


おいし〜


本当に、どの料理もとっても美味しい！

沖縄風味を少しずつ取り入れたイタリアン。

こーして写真ならべて、メニューを書いてみると、トマトのオレンジいっぱいですね〜＾＾

イタリアンらしいです！


お腹いっぱいに食べて飲んでおしゃべりして

しあわせいっぱい。


さて、大満足して帰ろーかなと席を立ってレジに進んだ、その時に・・・・、目に飛び込んできたチョ〜Ｌｏｖｅｌｙな写真。







ちょっと・・・




見てみる？









　　　　　　　　　　　　　　　にゃ〜


見つめられて、とろけちゃいそうな写真でしょ？


もこみちくんのセーターみたいな感じ・・・。





美味しいもので満たされ、友達との賑やかな時間に癒され、ほのぼのした気分でお家に帰りました。




イタリアン居酒屋ナハマヤー
沖縄県那覇市松尾2丁目6-24
098-866-7844

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劣

琉球麺 ちゃんや

グルメなお友達の最近のマイブームが、この「ちゃんや」だと聞いて早速行ってみたよ。

なんだかhauoliは最近ラーメンばっかり食べているみたいに見えるけど・・・・ラーメンばっかり食べているね。





私が注文したのは、大好きな味噌ラーメン。




友人は、季節限定のカニ味噌ラーメン・・・だったかな？

カニ味噌が入っているのではなく、カニでダシをとった味噌ラーメン。


とにかくどちらも、うまーーーーい


私が大好きな札幌ラーメン「西山ラーメン」の麺を北海道から取り寄せて使っているそうです。

透明感のある黄色で、太くてすこしちぢれている麺。

食感がサイコー

味噌はコクがあるけど、濃すぎないくらいのさっぱりめ。


以前仕事でよく北海道に行っていたから、その度に帰りの千歳空港で必ず「西山ラーメン」セットを買っていた。

セットで買うと中に入っているスープの素が、大好きな「味噌」以外に「醤油」と「塩」が組み合わせになっている。

味噌が食べたくて他の人に「醤油」や「塩」を任せたものです。

お家で食べてもおいしいよ。

この西山ラーメン、内地では普通にスーパーで１袋ずつ売っていたと思うけどけど、沖縄ではまだ見たことが無い。


でも、沖縄でも美味しい味噌ラーメンが食べられるとわかって、とってもうれしい



　

琉球麺ちゃんや
沖縄県那覇市沖縄県那覇市牧志1-2-30
098-864-5111　20:00〜翌4:00
国際どおり沿い、Ｔシャツ屋さんの奥にあります。





西山ラーメン 三食入 （味噌・塩・醤油）



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大勝軒

　

つけめんで人気、東京・池袋の「大勝軒」の沖縄店。

出来た時から、ずーっと気になっていたけど、ついに行ってきた＾＾


注文はラーメンと、名物のつけめん。

どれどれ・・・

おいしい〜

麺は太めで、つるつるモチモチ、ボリュームたっぷり。

スープは色んな味が複雑な、コクのある醤油味。

調べてみたら・・・

山岸大勝軒のスープは、げんこつ、豚足、鳥をベースに、ひき肉の旨み、甘みがミックスされ、そこにさばぶし、煮干、魚粉といった海の幸を加え、いろいろな素材の相乗効果を生み出しています。つけ麺には、しょうゆ、甘酢を加え、コク、旨みの中にあっさり感をプラスしています。

＊大勝軒のホームページより
http://www.tai-sho-ken.com/main.htm

トッピングの「あじ玉」も大き目で、ちょうどいい半
熟。
とってもおいしかった


とにかくボリュームたっぷりで、本当にパンチクリン。

大満足でした



東京・池袋大勝軒
沖縄県宜野湾市真志喜624-1
098-890-6611　
平日　　11:3015:00／18:0021:00　火曜日休み
　　　　土日祝は11:3021:00


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ＯＮＥＮＥＳＳ

ゆっくりできる場所を探しながら砂辺を走っていたら、ＣＡＦＥを見つけたよ。









見てみて！

奥にあるのは、こたつだよ

沖縄の家庭にはこたつってなかなか置いてないね。

ここは、のんびりできるんじゃない？



でももう、ご飯を食べてお腹いっぱいだから、冷たい飲み物がいい。

と、ＭＥＮＵの中から選んだのはオーガニックコーラ。




Ｂｌｕｅ　Ｓｋｙというコーラで、缶にＮｅｗＭｅｘｉｃｏって書いてあるけどメキシコのものかな？

詳しくはわからなかったけど、オーガニック、ノンカフェインらしい・・・。


居心地がよすぎて、なんだか気持ちよくなって、友達の話し声がだんだん遠くなってきて・・・・。


気づいたら自分のうちみたいにゴロンとなって熟睡してたみたい


どのくらい経ったのかな？

名前を呼ばれて目が覚めた

本当に、のんびりできる場所を見つけたね。

暖かくなったら、大きいソファーを置きたいってお店の方がおっしゃってました。

それもまた居心地よさそうだな〜。

今回はおなかいっぱいで来ちゃったけど、ここもランチやってるので次回はチャレンジしたいでーす


ＣＡＦＥ・ＢＡＲ　ＯＮＥＮＥＳＳ
中頭郡北谷町宮城１−３０７−Ｂ−５５
098-926-5263　11:30-14:00／18:00-24:00

あれ？でも私達が行ったの15:00〜18:00頃だったなぁ・・・
営業時間外で迷惑かけたんだはず




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Ｆｒｉａｎｄｉｓｅ−フリアンディーズ−

美味しいケーキを買って、友達の家に遊びに行った。

フリアンディーズ。

ここは、木曜日１０ｃｈの「バレンタイン特集」番組で紹介されていた。


　


友達が入れてくれた、香りのよい紅茶と一緒に食べて、

とっても、おいしーー


その番組でも紹介されていたのはこのチョコスフレ。

スフレだけにシットリしているのにふわっと軽くて、確かに番組でレポーターが言っていたように

「甘すぎずに男の人でもペロっといけちゃう」おいしさ＾＾


モンブランは、パリや銀座で人気のアンジェリーナのもののように底の部分にメレンゲ？が敷かれていて、サクサク＆シュワーっととける感じ。

その軽さと、洋酒の風味がほどよくきいていてまったりとした上のマロンの部分が一緒になって、ちょうどバランスがいい感じ。




　

黒豆の抹茶と、メープルシロップ風味のプリン。

全〜部、うまいっ

大満足、しあわせでした。




お持ち帰りの箱を空けたら、ふたの裏側にこんなかわいい人がＴｈａｎｋ　ｙｏｕって。

にくい心使いです。



本当は、大好きなＫＩＨＡＣＨＩのトライフルロールに似たおいしいロールケーキを置いてるって聞いて買いにいったんだけど、残念ながらお目当てのものは売り切れてしまってありませんでした。

他のケーキもとっても美味しかったので大満足ですが、ロールケーキはリベンジしたいです。




Ｆｒｉａｎｄｅｓｅフリアンディズ
那覇市前島２−１６−８
098-863-3398　10:00-20:00　日曜休み


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武蔵家 沖縄本店

寒いときは、やっぱりラーメンでしょう〜



とんこつ醤油味のスープの濃さ、油の量、麺の硬さを選んでカスタマイズできます。

私は「濃さは普通、油多目、麺硬め」を選びましたよ。

すっごくこってりしてて、味くーたー、太めの麺もコシが強くてとっても美味しかった〜。

上にのっている海苔はスープに浸っても負けないで、しっかり美味しかった。

トッピングの味玉は当然半熟でとろとろ〜。


お腹いっぱい、身体も温まって大満足



しまった！




目の前のコインパーキングを利用すると味玉サービスだって！！

その先の駐車場に停めちゃいました

対象外・・・？

みなさん、気をつけましょう〜。


しかも、杏仁豆腐も置いてると後で知ってショック！

生のキャベツ、キャベチャーもラーメンに絶対合うはず！

知っていたら絶対たべたのに

次回にチャレンジ！




武蔵家　沖縄本店
沖縄県那覇市久茂地3-9-9-2F
098-860-9033　11:30-23:00　日曜休み
ＭＥＮＵ
チャーシュー麺750円
ラーメン600円
味玉50円
杏仁豆腐50円
キャベチャー100円


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ＯＮＯ ＫＡＵＫＡＵ

沖縄にあるハワイアンフードのお店「ＯＮＯ　ＫＡＵＫＡＵ」でプレートランチを食べたよ

ハワイ語で、「‘ＯＮＯ＝美味しい」＋「ＫＡＵＫＡＵ＝食べる、食事」という意味。

メニューはＯｎｅ　Ｃｈｏｉｃｅ　Ｐｌａｔｅ　Ｌｕｎｃｈが

ロコモコ、照り焼きチキン丼、カルアポーク、ラウラウプレート、マヒマヒプレート、カレー、などなど１４種類。


その他に１３種類のおかずの中から好きなものを・・・

２つ選んでＭｉｘ　Ｐｌａｔｅ　２Ｃｈｏｉｃｅ。（￥550）

３つ選んでＭｉｘ　Ｐｌａｔｅ　３Ｃｈｏｉｃｅ。（￥750）

その１３種類というのは。

ビーフシチュー
カレー
照り焼きチキン
チキン（醤油味）
チキンカツ
カルアポーク＆キャベツ
バーベキュースペアリブ
ローストポーク
ベリーポーク
ハンバーグ
チリビーンズ
照り焼きビーフ　（￥100up）
ガーリックチキン（￥50up）


選び応えがあるでしょ。どれも食べたくて２つや３つに絞りきれません

みんななら、どれを選ぶ？

私は悩んだすえ、２Ｃｈｏｉｃｅ。



カルアポーク＆キャベツと、ガーリックチキン。

カルアポークはＨａｗａｉｉでとてもポピュラーなメニュー。

通常は豚を丸ごとハワイアンソルトで味付けしてティリーフ（葉っぱ）に包んで蒸し焼きにしたものを細かくほぐして食べる。

ここのはとても軟らかくっておいし

ガーリックチキンは、ニンニクがすっごくきいた甘い醤油風味のタレがサっとかけられたから揚げ。

このタレがご飯にしみてて、たまらない




３Ｃｈｏｉｃｅを選んだ友達は、ビーフシチュー、カルアポーク＆キャベツ、バーベキュースペアリブ。

やわらかーいバーベキュースペアリブも、甘いソースがしみこんでて美味しかった〜。

どれもＯＮＯ　ＫＡＵＫＡＵ

大満足〜




でも、女の子はこれでは終わらない。





スイーツ

全部、素朴な手作りケーキで１つ１５０円、２５０円と気軽に（２個も３個も）食べられる。



私はＨａｗａｉｉのデザート代表選手、ＨａｕｐｉａをＣｈｏｉｃｅ。

ココナッツミルクをコーンスターチでまったりと固めた、各家庭やお店の個性が出る庶民的なデザート。




お友達は、マカダミアナッツチョコケーキ、ココナッツタルト、チョコレートマーブルチーズケーキ

コーヒーも、Ｈａｗａｉｉのパンケーキ屋さんで飲んだものの味に近くて、サッパリと飲みやすくとても美味しくてケーキにピッタリだった。

ここには久しぶりに来たけど、とても美味しくて大満足。

安くてボリュームたっぷり。

アメリカ人やＨａｗａｉｉの人もたくさん食べにきますよ。





ＯＮＯ　ＫＡＵＫＡＵ
沖縄県中頭郡北谷町美浜3丁目4-5
098-936-8007　10:30-21:00



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Ｊａｒｄａｎ！

有給消化のため会社は4連休

初日の今日は晴天サイコーでした

先輩のうちへ、お友達と遊びに行ってきました。

お友達の手土産がＪａｒｄａｎ！のスコーン！




カマンベール、クリームチーズ、チョコレート、チェダーチーズ、レーズン、プレーンの６種類があるそうです。




とってもかわいくて、とっても美味しいスコーン。

スコーンって下手するとなんだかパサパサで粉っぽいのもあるけど、ここのは中がしっとりやわらかめで甘さもひかえめ。

チーズもそのまま入っていて、おやつにもいいけど食事にもなりそう。

ちっちゃい子供もよろこんで食べていましたよ



おまけ



２歳のＵＬＵくんが自分で撮った自分の足で〜す


Ｊａｒｄａｎ！ Baked confectionery "Scone"　teke-out Cafe'
宜野湾市大山3-23-1　メイキャッスル1Ｆ
098-890-3736　 10:00-20:00　日曜日休み



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やまやのキムチ

「やまや」と言っても明太子じゃないよ。

キムチです。

私のお気に入り。

沖縄そば屋さんなんだけど、なぜかキムチを作っていて、そばにのせて食べてもよし、持ち帰ってもよし。

今日は、お持ち帰り〜




甘いミソで和えたような、甘辛キムチ。

ご飯にのせて食べることが多いけど、納豆にまぜたり、お豆腐にのせたり好きにして。

このキムチでビビン麺作ったらメッチャうまいはず

今度、冷麺買って来て是非やってみたい！

キムチ・そば処　やまや
那覇市久茂地2-23-7
098-862-7037
http://www.kimuchi-yamaya.com


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ホテル日航那覇グランドキャッスル −朝食バイキング−

朝から行って来ました

首里にあるホテル日航那覇グランドキャッスルの朝食バイキング

友人と６名で仕事前に行ってみた。

おなか空かせて朝ごはん、食べる気まんまん


早速、食べるぞー


まず狙うのは、コックさんがいてその場で焼いてくれるホカホカのもの。


いた！いた！コックさん見っけた




なに焼いているのかな？






焼きたてパン！

やっぱり出来たてのホカホカ食べなきゃ。

上の段のカイザーロールと、このあと全粒粉パンも出てきたけど、この２種類は後ろのオーブンで焼きたてホカホカをそのまま出していて、とーーーーーーっても美味しかった＾＾

湯気が出るような焼きたてのホカホカパン。

こんなの食べるの久しぶり

下の段のクロワッサン、ロールパン、イカ墨パンはホテル内のベーカリーで焼いているもの、とのことでしたが、これまたとーーーってもおいしかった

クロワッサンはバターたっぷりでサクサクふわふわ、イカ墨パンはほんのり甘く本当にふっわふっわのうまうまだった〜＾＾

実はパンだけで９個くらい食べちゃったの

今回の朝食は、このパンだけでも充分満足といっても言いすぎじゃないくらい






そして、ひらやーちー！

沖縄風のお好み焼きって言うけど、ぺったんこーでどちらかといえば韓国のチヂミに似た感じでしょ？

これまた、沖縄色が出ていていい感じ＾＾


　　

サラダと、温かいお料理。


　

和食は県魚グルクン（たかさご）の白醤油焼きと、

ご飯のお供はモズク海苔の佃煮と、ピリカラゴーヤ。

これまた、ご飯が進みます








最初の１回目は、こんな感じ。

私、バイキングに行くの大好きだけど、お皿に盛るの苦手なんです。

だいたいみんな大きいお皿に何種類もの料理を上手に盛って戻ってくるけど、私はどうも混ざるのが好きじゃないから、なるべく小さいお皿を探して一皿に一料理が理想。

だからいつもこんな感じ。



何回もおかわりをして、とにかく朝からお腹いっぱいになって、このあと仕事に行かないでそのまま家に帰って寝てしまいたかった・・・。ホントに。

朝ごはん食べるために早起きしちゃったもんね。




レストラン　セリーナ　ホテル日航那覇グランドキャッスルhttp://www.hotelnikkonaha.co.jp/restaurants/serena.html




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焼肉五苑

私は肉々星人☆

焼肉が無償に食べたくなる時ってありますよね。

私はしょっちゅうだけど。




特に、焼肉五苑の「ジューシーカルビ」

ほどよい脂と、やわらかさ、ＣＵＢＥ状で厚みがあるので歯ごたえもあり、とにかくおいしくって大好き

１，９８０円で食べ放題！

沖縄に来て初めてみた焼肉屋さん。

全国チェーンだけど、関西が発祥のようで関東地区にはあまり支店は無いらしく、地元、神奈川にも無いみたい。



とにかく、ジューシーカルビ。



とりあえずいろいろ頼むけど、私は常にジューシーカルビだけを狙っている。

他のものは目に入っていません





とにかく、ジューシーカルビ。

レアな状態で、誰よりも先にＧＥＴ


今日、美味しい食べ方発見

こっそり教えるね。

ご飯にジューシーカルビと甘口キムチをのせてひとくちでパクン

うっまーい




でも、なぜか焼肉に行くと９９％の確率でお腹こわします。

それでもやっぱり肉、食べなきゃ。





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魚神

先週末は、職場の新年会でした〜

「お魚がおいしい、上品なお店」という、みんなのリクエストをもとに探したお店が、この魚神。

思う存分、食べる気満々

席に通されたとたん、注文の嵐・・・



もちろん



そして・・・


　

大好きだけど、なかなか沖縄で食べる機会の無い、白子。

白子ポン酢は、つるつるでほんわか甘くて絶品

白子てんぷらは、塩、てんつゆ、それぞれで楽しむ♪

揚げたてアチコーコーで衣サクサク、中はふわふわとろとろでとろけるよう〜。

※ちなみにうちな〜風じゃなくて、ないち風の衣が薄いタイプ。

本当に白子はうまいっ輦

　


高級魚コンビは、ヒラメのお造りと、銀ムツ。



　

私のＫｉｎｇ　ｏｆ　Ｓｅａｆｏｏｄである活帆立のお造り。

いぶりがっことクリームチーズ。

いぶりがっこって、大根を囲炉裏の天井につるして燻製にしてから糠漬けにした秋田のお漬物。

とてもユニークな組み合わせで絶妙。

でも、沖縄の人は、あまりお漬物って日常的には食べない気がするなぁ。



このほかにも、もっといっぱ〜いお寿司とか、茶碗蒸しとか、揚げ物を頂きましたよ〜。

撮影失敗してしまったので写真は紹介できませんが、どれもおいしくてお腹いっぱい！

とっても満喫しました


お店は、落ち着いたおしゃれな「和」の雰囲気でとても静か。

当初のリクエスト通り、まさに「お魚がおいしい、上品なお店」でした




魚神　うおじん
沖縄県那覇市松山2-1-15 沖縄サントリービル1F
098-941-3851　18:00〜03:00(L.O.02:00)




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Ｖｉｔａ Ｓｍｏｏｔｈｉｅｓ

Ｄｉｄ　ｙｏｕ　ｈａｖｅ　ａ　ｆｒｕｉｔ　ｔｏｄａｙ？

私の目標と一緒、「毎日フルーツを食べよう！」がコンセプトのスムージー屋さん。

ポップでかわくて明るいお店も、美男美女で親切なお店の方も、すぐに気に入っちゃった。

みんな、スムージー好きでしょ？

選ぶのに迷ってしまうほどｆｒａｖｅｒｆｌａｖｅｒが豊富。

私は、県産マンゴーを贅沢に使った「マンゴー＆ココナッツ」




友達は「ベリーベリーバナナ」



おいし〜っ！

どちらも、冷たくて甘くてさわやかで、身体に優しいって感じで大満足！

ほかのＦｒａｖｅｒｆｌａｖｅｒを飲むためにも、またすぐに来なきゃ！

あ！ちなみにお友達のおごりでしたｲｴ〜ｲ

ごちそうさま〜





Ｖｉｔａ　Ｓｍｏｏｔｈｉｅｓ
那覇市牧志2-17-17
098-863-3929 10:00-21:00　火曜日休み
沖映通りの元ダイエー向かいだよ。


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呉屋てんぷら屋

那覇の牧志公設市場の奥にある、てんぷら屋さんに行った。

路地どころじゃない、とても細〜い、細〜い路地に入ったところにあるという。




本当だ

なんだこりゃ、な感じ。

この路地を入って２件目。








ほんの３mくらいの小さいかわいらしいカウンターだけのお店。





すぐ後ろの厨房で揚げたものを、言ってみれば「実演即売」。

６時過ぎてて閉店間際のようだった。

残っていたのが「豆」「イカ」「さかな」の３種類。

各４０円なり〜。

それぞれを買って帰りました。

もちろん、その場のでつまみ食いも忘れてちゃいません。

あつあつをすぐにパクン

おいし〜

帰りの車の